Veggie

Chef in Camicia Veggie è un canale web rigorosamente italiano dedicato al mondo della cucina vegetariana. Ogni giorno sui nostri social trasmettiamo un nuovo video dedicato all’universo culinario veggie. Insieme ai 3 Chef in Camicia a realizzare gustose ricette ci pensa Louise, giovane ragazza svedese appassionata di cucina healthy vegetariana e vegana. Nei suoi video non mancano mai ingredienti nuovi e particolari o metodi alternativi di cucina per rimanere in forma senza rinunciare al gusto, ma avendo sempre un’attenzione particolare alla sostenibilità dell’ambiente.

Chef in Camicia veggie è un canale nato per rispondere alla domanda dei nostri amici che vogliono seguire un’alimentazione ed uno stile di vita sano ed in linea con i tempi moderni.

Rimanete sintonizzati per carpire nuovi spunti su una cucina destinata a conquistare sempre più anche noi italiani

Veggie

Zuppa di carota, sedano e zenzero

INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Difficoltà: Facile Olio di oliva, 1 cucchiaio; Cipolla bionda, ½; Carote, 400 g; Arancia 1/2 , succo e scorza; Zenzero, 10 g; Brodo vegetale, 400 g; Latte...

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Taco Vegetariano

INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Difficoltà: Facile Tortillas di mais, 2; Uova,4; Avocado,1⁄2; Coriandolo,q.b.; Fagioli messicani, 50 g; Insalata iceberg, 30 g; Panna acida, 30...

Antipasti Veggie

Budino zucca, feta e noci

  INGREDIENTI Tempo di preparazione: 60 minuti + Cottura della zucca Zucca, 400 g; Parmigiano grattugiato, 80 g; Uova,4; Latte, 1 cucchiaio; Sale/Pepe,q.b Feta,q.b.; Noci,q.b.; Erba cipollina, q.b. PREPARAZIONE Cuocere...

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Rotolo di frittata al forno

INGREDIENTI Ingredienti per 1 rotolo Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Facile Uova,6; Latte, 2 cucchiai; Parmigiano reggiano, 30 g; Erba cipollina, 5 g; Maggiorana, 5 g; Crescenza, 150 g; Spinaci, 500...

Veggie

Tarte tatin di pomodorini, con mousse di feta

Ingredienti: Ingredienti per 1 torta Tempo di preparazione: 60 minuti Difficoltà: Media Pomodorini 20; Pasta brisèe, un rotolo; Timo, 3-4 rametti; Aglio, 2 spicchi; Limone, scorza di 1⁄2; Arancia, scorza di 1⁄2; Feta 40...

Veggie

Noodles di carote con burro d’arachidi

INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Difficoltà: Facile Per gli spaghetti di carote: Carote, 4 (più sono spesse, più sono facili da spiralizzare); Tofu, 100 g; Spinacino, 1...

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Hummus dolce vegan

INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Difficoltà: Facile Per l’hummus: Ceci precotti, 150 g; Datteri,4; Sciroppo d’agave, 1 cucchiaio; Burro d’arachidi, 2 cucchiai; Acqua di cocco, 1...

Veggie

Carrot bread gluten free

INGREDIENTI Ingredienti per 6 fette Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Facile Per il carrot bread: Carote grattugiate, 200 g; Farina di mandorle, 50 g; Farina di cocco, 50 g; Bicarbonato, 1⁄2 cucchiaino; Fecola di...

Veggie

Toast di patate dolci

INGREDIENTI Ingredienti per 4 toast Tempo di preparazione: 20 minuti Difficoltà: Facile Patate dolci Prima farcitura: Avocado; Spinacino; Melograno; Seconda farcitura: Ricotta, 2 cucchiai; Fichi, 2 ; Miele, 1...

Dolci Veggie

Cookies vegan alle fragole

INGREDIENTI Ingredienti per circa 10 biscotti Tempo di preparazione: 60 minuti Difficoltà: Facile Per la marmellata di fragole: Fragole 250 g; Semi di chia 2 Cucchiai; Sciroppo d’Agave 2 Cucchiai. Per l’impasto...