Veggie

Chef in Camicia Veggie è un canale web rigorosamente italiano dedicato al mondo della cucina vegetariana. Ogni giorno sui nostri social trasmettiamo un nuovo video dedicato all’universo culinario veggie. Insieme ai 3 Chef in Camicia a realizzare gustose ricette ci pensa Louise, giovane ragazza svedese appassionata di cucina healthy vegetariana e vegana. Nei suoi video non mancano mai ingredienti nuovi e particolari o metodi alternativi di cucina per rimanere in forma senza rinunciare al gusto, ma avendo sempre un’attenzione particolare alla sostenibilità dell’ambiente.

Chef in Camicia veggie è un canale nato per rispondere alla domanda dei nostri amici che vogliono seguire un’alimentazione ed uno stile di vita sano ed in linea con i tempi moderni.

Rimanete sintonizzati per carpire nuovi spunti su una cucina destinata a conquistare sempre più anche noi italiani

Dolci Ricette Veggie

Swedish Midsummer Cake

Preparare la torta • Preriscaldare il forno a 175°C e foderare una teglia a cerniera con carta forno a misura sia sui lati che sul fondo; • Sbattere le uova e lo zucchero fino a che non risulteranno soffici e spumosi; • Aggiungere farina, fecola, ...
Dolci Ricette Veggie

Tahina Banana Bread in tegame

• Preriscaldare il forno a 180°C; • In una ciotola grande schiacciare con una forchetta due banane fino a renderle una poltiglia; • Aggiungere la salsa tahina, le uova, lo sciroppo d’agave e l’estratto di vaniglia quindi sbattere il tutto fino a rendere il composto ...
Antipasti Ricette Veggie

Frittelle di zucchine con hummus

• Tagliare le zucchine a fette di circa 1⁄2 centimetro, grattugiare il resto e scolare l’acqua in eccesso; • Riporre le zucchine grattugiare in una bowl, aggiungere la farina di polenta, la scorza di limone, sale e pepe; • Utilizzare circa 1⁄4 dell’impasto per ogni ...
Ricette Secondi Veggie

Bonbons di carote con feta e cous cous

• Preriscaldare il forno a 220°: • Tagliare le carote in quarti per il senso della lunghezza e riporre su una teglia foderata di carta forno; • Condire con sale, pepe, olio e paprika quindi infornare per circa 30 minuti; • Portare a bollore brodo ...
Ricette Veggie

Vegan wraps di ceci

• Preriscaldare il forno a 200°; • Sciacquare i ceci e asciugare bene con un canovaccio; • Riversare su una teglia foderata con carta forno, aggiungere i semi di finocchio, sale, pepe olio; • Cuocere per circa 30 minuti, finché croccanti; • In una bowl ...
Panini Veggie

Halloumi Burger

• Grigliare l’halloumi con un goccio d’olio; • Tostare il pane da burger; • Amalgamare la maionese alla salsa sriracha e spalmarne un velo sulla base del pane; • Aggiungere rucola, avocado, cipolline marinate e completare con l’halloumi.
Dolci Veggie

Keto Cookies

• Preriscaldare il forno a 180° e foderare una teglia con carta da forno; • Amalgamare in una bowl olio di cocco, burro, sciroppo d’agave e tuorli d’uovo; • Aggiungere le gocce di cioccolato, il cocco e le noci; • Riversare l’impasto sulla teglia, utilizzando ...
Alpro Brand Veggie

Mini crêpes salate con ceci croccanti

• Mettere la farina di riso in una ciotola, versare Alpro Original Bevanda alla Soia mescolando continuamente, quindi aggiungere anche l’acqua; • Aggiungere l’olio e l’erba cipollina tritata finemente, quindi lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti; • Condire abbondantemente i ceci con olio e ...
Dolci Ricette Veggie

Breakfast tarte ai semi di chia

• Preparare il chia pudding amalgamando tutti gli ingredienti, la sera prima della preparazione; • Preriscaldare il forno a 180°; • Frullare i fiocchi d’avena al mixer, onde ottenere una farina; • Aggiungere il cocco grattugiato, la vanillina, il cardamomo, il sale, l’agave, l’olio di ...
Ricette Veggie

Pancakes con crema di avocado e pomodori

• Amalgamare la farina con il lievito e il sale, quindi aggiungere l’acqua poco per volta, continuando a mescolare; • Aggiungere al composto, i cipollotti finemente tritati, lo zenzero grattugiato, l’aglio tritato e la scorza di lime; • Scaldare poco olio in padella antiaderente e ...