Frittata di cipolle

INGREDIENTI :
Ingredienti per 1 frittata
Tempo di preparazione: 20 minuti

  •  4 uova;
  •  2 cipolle;
  •  Emmenthal 100 gr;
  •  Sale/Pepe/Olio;
  •  Latte 30 gr.

DESCRIZIONE :

  •  Affettare finemente le cipolle e stufarle in padella con poco olio e aiutandosi con dell’acqua;
  •  Sbattere le uova con un goccio di latte, salare e pepare, aggiungere l’emmental grattugiato e le cipolle stufate;
  •  Cuocere la frittata in padella rigirandola a metà cottura.

Scarica qui il PDF della ricetta.