Veggie

Chef in Camicia Veggie è un canale web rigorosamente italiano dedicato al mondo della cucina vegetariana. Ogni giorno sui nostri social trasmettiamo un nuovo video dedicato all’universo culinario veggie. Insieme ai 3 Chef in Camicia a realizzare gustose ricette ci pensa Louise, giovane ragazza svedese appassionata di cucina healthy vegetariana e vegana. Nei suoi video non mancano mai ingredienti nuovi e particolari o metodi alternativi di cucina per rimanere in forma senza rinunciare al gusto, ma avendo sempre un’attenzione particolare alla sostenibilità dell’ambiente.

Chef in Camicia veggie è un canale nato per rispondere alla domanda dei nostri amici che vogliono seguire un’alimentazione ed uno stile di vita sano ed in linea con i tempi moderni.

Rimanete sintonizzati per carpire nuovi spunti su una cucina destinata a conquistare sempre più anche noi italiani

Antipasti Veggie

Hummus di peperoni

INGREDIENTI:  Ingredienti per 1 porzione. Tempo di preparazione: 20 min.  1 Peperone rosso;  100 gr Ceci precotti;  Paprika;  Salsa Tahine;  Limone;  Olio q.b;  Sale;  Prezzemolo (per guarnire);  Pane di...

Antipasti Veggie

Insalata russa vegana

INGREDIENTI:   1 Avocado hass maturo; 80gr Patate; 80gr Carote; 40gr Carote viola; 60gr Piselli; 4 Asparagi (se in stagione); 40gr Taccole (facoltativo); Olio EVO; Aceto di mele. PREPARAZIONE: Tagliare tutte le verdure a...

Secondi Veggie

Melanzane ripiene di riso

INGREDIENTI:  Ingredienti per 1 porzione. Tempo di preparazione: 20 min.  1 Melanzana;  100 gr Riso al pomodoro;  150 gr Parmigiano;  150 gr Mozzarella;  Basilico q.b. PREPARAZIONE:   Tagliare a metà la melanzana e...

Cocktail Rose&Mary Veggie

Fashion drinks capsule collection

INGREDIENTI:  Ingredienti per 1 porzione. Tempo di preparazione: 10 min RED PASSION 2 fette di anguria; 1/2 cetriolo sbucciato; 1 lime. WHITE LABEL 1/2 Pitaya bianca; 1/2 finocchio; 1 gambo di sedano bianco; 1 mela Granny...

Antipasti Veggie

Coleslaw

INGREDIENTI:  Ingredienti per 1 porzione. Tempo di preparazione: 15 min. Cavolo cappuccio;  Carote;  Cipolla;  Senape in grani;  Maionese;  Aceto;  Sale;  Zucchero. PREPARAZIONE:  Affettare finemente le...

Primi Veggie

Farfalle gratinate estive

INGREDIENTI: Ingredienti per 4 persone. Tempo di preparazione: 25 min. 20 Pomodorini ciliegino; Olio EVO; Sale q.b; Pepe q.b; Pangrattato q.b; Prezzemolo q.b. 2 Spicchi d’aglio; 400 gr Farfalle. PREPARAZIONE: Tagliate in due...

Primi Veggie

Insalata di riso venere e asparagi

INGREDIENTI: Ingredienti per 2 porzioni. Tempo di preparazione: 20 min. Punte di asparagi 100 gr; Olive nere 50 gr; 200 gr Riso mix lessato; 2 uova sode; 80 gr Pomodorini; Basilico q.b. PREPARAZIONE: Saltare le punte di...

Primi Veggie

Paccheri alla crudaiola

INGREDIENTI : Ingredienti per 2 persone. Tempo di preparazione: 40 min. Pomodorini 200 gr; Basilico; Aglio; Paccheri 200 gr; Parmigiano Reggiano 100 gr; Olio/Sale/Pepe. PREPARAZIONE: Tagliare i pomodorini a pezzi piccoli...

Antipasti Veggie

Torretta di melanzane

INGREDIENTI: 1 Melanzana; 150 gr Mozzarella per pizza; Passata di pomodoro q.b.; 80 gr Parmigiano grattugiato; Basilico. PREPARAZIONE: Affettare le melanzane non troppo finemente, quindi grigliarle a fiamma...