Veggie

Chef in Camicia Veggie è un canale web rigorosamente italiano dedicato al mondo della cucina vegetariana. Ogni giorno sui nostri social trasmettiamo un nuovo video dedicato all’universo culinario veggie. Insieme ai 3 Chef in Camicia a realizzare gustose ricette ci pensa Louise, giovane ragazza svedese appassionata di cucina healthy vegetariana e vegana. Nei suoi video non mancano mai ingredienti nuovi e particolari o metodi alternativi di cucina per rimanere in forma senza rinunciare al gusto, ma avendo sempre un’attenzione particolare alla sostenibilità dell’ambiente.

Chef in Camicia veggie è un canale nato per rispondere alla domanda dei nostri amici che vogliono seguire un’alimentazione ed uno stile di vita sano ed in linea con i tempi moderni.

Rimanete sintonizzati per carpire nuovi spunti su una cucina destinata a conquistare sempre più anche noi italiani

Antipasti Veggie

Funghi ripieni di pesto e anacardi

INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Facile Anacardi (in ammollo in acqua per almeno un’ora), 60 g; Pesto di basilico, 20 g; Succo di limone, 1/4; Funghi, solo cappelle...

Dolci Veggie

Pancakes al cacao veggie

INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Facile Per i pancakes Latte di soia, 240 g; Farina 00, 125 g; Lievito, 2 cucchiaini; Cacao, 35 g; Cannella, ½ cucchiaino; Sciroppo...

Veggie

Avocado ripieno con tofu e broccoli

INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 25 minuti + marinatura (2 ore) Difficoltà: Facile Per la marinata Senape, 1 cucchiaino; Erba Cipollina, q.b.; Peperoncino secco, 1 cucchiaio; Timo/Cumino...

Veggie

Penne integrali con cavolfiore e anacardi

INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Facile Per il topping vegano: Noci; Nutritional Yeast, 10 g; Sale / Scorza di limone, q.b. Per la pasta: Penne integrali, 200 g; Olio EVO...

Primi Veggie

Zuppa di lenticchie con funghi e cavolo

INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 40 minuti + ammollo delle lenticchie (1 notte) Difficoltà: Facile Lenticchie, 150 g; Olio EVO, 1 cucchiaio; Scalogno, 1; Funghi Cardoncelli, 350 g; Aglio, 1...

Veggie

Panino Fazenda

INGREDIENTI Ingredienti per 1 panino Tempo di preparazione: 20 minuti Difficoltà: Facile Panino, 1; Zucchine, 1; Pomodorini, 6; Zucchero di canna, 1 cucchiaio; Melanzane, 1; Menta, 3-4 foglie; Avocado, ½; Lime, 1; Basilico...

Veggie

Burger vegetariano

INGREDIENTI Ingredienti per 1 panino Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Facile Patata, 1; Mais, 2 cucchiai; Senape, q.b.; Ceci, 30 g; Carote, 1; Farina 00, q.b.; Salsa di soia, q.b,; Insalata riccia; Olio di semi...

Dolci Veggie

Torta di pere glutenfree

INGREDIENTI Ingredienti per 1 tortiera 15×25 Tempo di preparazione: 20 minuti + 40 minuti di cottura Difficoltà: Facile 2 Chia eggs (2 cucchiai semi di chia + 6 cucchiai d’acqua); Purea di mela, 100 g; Yogurt di soia...

Veggie

Polpettine di cous cous e patata dolce

INGREDIENTI Ingredienti per circa 20 polpette Tempo di preparazione: 40 minuti Difficoltà: Facile Per le polpettine: Patata dolce, 450 g; Cous cous, 220 g; Parmigiano, 50 g; Paprika, 1 cucchiaio; Cannella, 1 cucchiaio; Olio...

Dolci Veggie

Cake pop alla zucca

INGREDIENTI Ingredienti per 8 Cakepops Tempo di preparazione: 30 minuti + raffreddamento Difficoltà: Media Farina di cocco, 50 g; Farina di mandorle, 50 g; Purea di zucca, 50 g; Datteri Medjool, 5; Burro d’arachidi, 2...