Apple Crumble

Apple crumble: sweet Britain

INGREDIENTI

Ingredienti per 6 Ramequins da 5 cm
Tempo di preparazione: 40 minuti
Difficoltà: Facile

Per il crumble
• Farina 00, 180 g;
• Burro, 120 g;
• Zucchero di canna, 125 g.

Per il ripieno
• Mele, 3;
• Zucchero, 4 cucchiai;
• Burro, 30 g;
• Succo di Limone, q.b.;
• Cannella in polvere, q.b.


PREPARAZIONE

• Tagliare la mela a cubetti, quindi ripassarla in padella con il burro,
lo zucchero, il succo di limone e insaporite con la cannella: dovrà cuocere
per circa 10 minuti, finché la mela sia morbida;
• Mettere al mixer tutti gli ingredienti per il crumble e azionarlo a pulsazioni
fino ad ottenere un risultato “sbriciolato”;
• Imburrare gli stampini e riempirli con le mele, quindi ricoprire con il crumble;
• Cuocere a 180° per 35 minuti circa, finché la superficie sia ben dorata.

 

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